IH対応お国自慢鍋ツル付き（28cm

レビュー評価：5.0(５点満点)　レビュー数：1

価格：10,500円

　平泉に栄えた奥州藤原文化とともに生まれ育った南部鉄器。

鉄鋳物の鍋や釜は日本の風土気候につちかわれた食文化を支えてまいりました。

かつて家の中心となる居間には囲炉裏が切られており、そこは一家団欒の場所でした。

自在かぎには鉄鍋が吊るされて、煮物や汁物の美味しそうな香りが立ち込めておりました。

日本には鍋料理という世界に誇る美味なる食べ物があります。

今、そのようなスローフードが見直されてきました。

古き佳き時代が蘇るゆとりのある食文化を南部鉄鍋が支えます。

　こたつの上に置いても適度の重量感があって安全性が高い、お国自慢鍋は200VIHクッキングヒーター・卓上IH調理器、ガスコンロ、ハロゲンヒーターでも使用できます。

鍋料理にとって強い味方は高い熱効率と保温性。

この鍋は周囲に段が施され広口の形状が吹きこぼれを極力抑え、丸底なので使用後に洗い易いというのも嬉しい限りです。

重厚なデザインと黒い艶が具（食材）を引き立てて一層おいしそうに演出してくれます。

味噌汁など毎日の食事から美味しく鉄分を補えるというのも嬉しい鍋なのです。

　鋳鉄製の鍋の表面には細かい凹凸があるので、そこに油が染み込み加熱したときには空気が入り込むことで焦げ付きを防ぐ働きをしてくれます。

焼き物、炒め物といった料理にも最適なのです。

湯豆腐、水炊き、おでん、アンコウ鍋、フグちり、カキ鍋、三平汁、しょっつる鍋、猪鍋、といった日本の味、鍋料理をお国自慢鍋でお楽しみ下さい。

  ■商品番号■94040　IH対応お国自慢鍋ツル付き（28cm） サイズ 内径28×深さ8cm 重さ 4.6Kg　■容量：満水容量約4.0リットル 素材 鉄鋳物（カシュー塗装）、木蓋：杉材　 備考 200V　IH対応　■日本製   国の伝統工芸品の指定第一号を受けた南部鉄器は平泉文化が開花した 平安時代に鋳造が始まったとされており、その技術や感性は 現在も優れた鋳物職人たちにより伝承されております。

この3つのSGマーク付の商品を使用すれば ■高火力のIHで使用しても鍋底が変形しにくい。

■充分な火力が得られます。

IH調理器の性能が出るようにIHのメーカーと調理器メーカーが共同で作成し、基準を満たした調理器に表示している このSGマーク制度は（財）製品安全協会が基準を運営しています。

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