繁盛店をつくる！飲食店リニューアルの成功法則

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価格：1,785円

1万円でできるプチリニューアルから、全面改装、商売Do books 著者：土屋光正出版社：同文館出版サイズ：単行本ページ数：229p発行年月：2008年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）居酒屋、和食店、ラーメン店、焼肉店、串焼き店、中華料理店、レストラン、カフェ、そば・うどん店、おむすび・総菜店—生き残る飲食店は常に変化している。

【目次】（「BOOK」データベースより）1章　なぜ、飲食店はリニューアルするのか？／2章　絶対成功するリニューアルとは？／3章　リニューアルして手に入れたい結果とは？／4章　「何をリニューアルするのか」、テーマを決める／5章　リニューアルの具体的な進め方／6章　予算別リニューアル成功法／7章　業種別成功するリニューアルのポイント／8章　立地・物件別リニューアルのポイント／9章　使える！役立つ！リニューアルの具体例／10章　商売を替える【著者情報】（「BOOK」データベースより）土屋光正（ツチヤミツマサ）株式会社パシオ代表取締役。

日本ラーメン協会理事。

東京生まれ。

1970年代後半〜1980年代前半、大手スーパーマーケットのSPデザイナー・プランナーとしてSP広告代理店にて活躍。

1984年、株式会社パシオを設立して独立。

「企業イメージを創る」をキャッチフレーズに、CI（経営戦略としてのデザイン）の専門会社として、主に企業（メーカーや流通業各社）のイメージ戦略や、ブランド戦略を手掛ける。

1991年より、飲食店の開業・リニューアルプロデュース業務を開始。

手掛けた飲食店は、日本・世界で500店を超える。

東急セミナーBE渋谷で「行列のできる繁盛飲食店のつくり方講座」や、テンポス新宿にて「繁盛飲食店のつくり方セミナー」の講師を勤める。

2007年より、超繁盛ビジネスを経営し、夢をかなえ成功する人が集う会員制クラブ「アトム倶楽部」を主催。

独自の視点からの繁盛店づくりに定評があり、「繁盛の神様」のキャッチフレーズで飲食店専門誌や開業専門誌での執筆、セミナー講師、TV出演多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。

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