10P25Sep09【限定おせち】北海道の海の幸をぎっしり盛り込みました≪魚遊び≫オホーツクの毛がにも付いた豪華なおせち

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価格：18,900円

希少価値の高い北海道産数の子ほか全品目主原料北海道産使用 北海道の幸『魚遊び』 各食材の主原料に厳選した北海道産の素材を使用しておりますおせちになります！ 安心・安全な北海道の美味しさをお届けいたします。

数量に限りがございますので取扱い期間が短いことはご容赦ください！！ 　【一の重】 ・毛がに（350g×2杯） 　　　　オホーツク産の毛がにを使用。

毛がに本来のやわらかな身質と上品な甘さが絶品。

　【二の重】 1．寒干し棒鱈炊き（100g） 　　　　北海道産のすけそう鱈をじっくりと醤油で炊き上げました。

2．ほっき貝松前漬（60g） 　　　　北海道産の北寄を使用し、独自のまろやかさとコクのあるタレで、するめ・昆布を漬け込みました。

3．生たきしらす佃煮（40g） 　　　　北海道産小公女（コオナゴ＝イカナゴ）をじっくり柔らかく炊き上げました。

4．ほたてソフト貝柱（4個） 　　　　新鮮な北海道産ほたてをボイルし、独自の製法により本来の旨みを引き出しました。

5．いくら醤油漬（70g） 　　　　鮮度の良い北海道産の秋鮭の卵を一粒一粒ていねいに揉みほぐし、特製醤油に漬け込みました。

6．北海しまえび（4尾） 　　　　北海道で獲れたしまえびを素早く塩ゆでにし、本来の旨みを引き出しています。

7．味付けつぶ貝（50g） 　　　　北海道産のつぶ貝をじっくりと醤油で味付けしました。

柔らかく煮付けております。

8．味付け数の子（50g） 　　　　　北海道産数の子を丁寧に醤油味で漬け込みました。

　【三の重】 1．鮭の漁師漬（2切） 　　　　北海道産の秋鮭を吟醸粕を使って漬け込み、旨みと風味を引き出しました。

2．ほたて一番（2個） 　　　　北海道産の鮮度の良いほたてを炊き上げ、ほたて本来の旨みを凝縮させました。

3．活いか沖漬（1尾） 　　　　活いかを船上で処理しています。

新鮮ないかの旨みをぜひご賞味ください。

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4．にしんマリネ（80g） 　　　　北海道で春に獲れるにしんをマリネにしました。

脂の乗った、でもさっぱりとした味わいです。

5．鮭スライス（50g） 　　　　北海道産の秋鮭を食塩のみで調理し、道産材のチップで仕上げたスモークです。

6．たこのやわらか煮（70g） 　　　　たこの磯の風味に醤油味が調和した、北海道ならではの逸品です。

　【寿ぎの水】 ■羊蹄山のふきだし湧水（400ml）を2本セット